Интернет-магазин спортивного питания Build Your Body
КОРЗИНА

Корзина пуста

КАТЕГОРИИ

Протеины
Изолят
Сывороточный
Комплексный
Казеин
Соевый
Гейнеры
Набор общей масссы
Набор сухой массы
С креатином
Аминокислоты BCAA
Таблетки
Капсулы
В порошке
Жидкие
Аминокислотные комплексы
Таблетки
Капсулы
Жидкие
В порошке
Аминокислоты изолированные
Аргинин
Глютамин
Бета-Аланин
Таурин
Предтренировочные комплексы
Посттренировочные восстановители
Креатин
Моногидрат в порошке
Моногидрат в капсулах
С транспортной системой
Жиросжигатели и диета
Термодженики
Для женщин
Блокаторы калорий
Омега-3
Коэнзим Q10
Пищевые волокна
Джемы, соусы, печенье без калорий
L-Карнитин
В ампулах
Концентрат
Капсулы
Таблетки
В порошке
Специальные препараты
Повышение тестостерона
Повышение силы и выносливости
Витамины и минеральные комплексы
Для мужчин
Для женщин
Изотоники
Магний
Для суставов и связок
Глюкозамин и хондроитин
Коллаген
Комплексные препараты
Батончики
Протеиновые
Энергетические
Заменители пищи
С l-карнитином
Энергетики
Гуарана, кофеин
Углеводы
Аксессуары
Шейкеры
Бутыли
Перчатки
Ремни
Таблетницы
Магнезия спортивная
Наборы
Набор массы
Поддержание формы и оптимизация
Снижение веса и проработка рельефа
Распродажа

Какой протеин выбрать?

Протеин

Протеины, представленные на рынке спортивного питания можно разделить на две группы – "быстрые" сывороточные и "медленные" комплексные. Какой же протеин выбрать? Выбор зависит от Вашей ежедневной потребности в протеине и стоимости продукта.

Сывороточный протеин

Для начала рассмотрим сывороточные протеины. Сывороточный протеин является полноценным источником всех незаменимых аминокислот и прекрасно подходит в качестве обогащения пищевого рациона. Усваивается он быстро (полчаса-час) и без остатка, поэтому лучше всего принимать его после тренировки для быстрого роста мышц. Сывороточный протеин усиливает сжигание жира и хорош в качестве ежедневного компонента диеты, направленной на снижение веса.

 
Таким образом, сывороточные протеины подходят для удовлетворения четырех видов потребностей:
  • для набора массы,
  • для похудения,
  • для проработки мышечного рельефа,
  • для корректировки пищевого рациона в качестве полноценного источника белка.
 

Если не вдаваться в тонкости технологических процессов получения, можно выделить три вида "быстрого" сывороточного протеина: изолят, концентрат и гидролизат.

Сывороточный изолят - имеет самую высокую биологическую ценность, высокую степень очистки, содержит минимум лактозы и жиров. Изолят стоит дороже, поскольку содержит 90-98% чистого сывороточного протеина. Изолят будет лучшим выбором в тех случаях, если стоимость продукта не является для Вас важным фактором, если Вы плохо переносите лактозу и если Ваши потребности в протеине не слишком велики.

Сывороточные изоляты самого лучшего качества выпускает американский производитель Syntrax, например, можно приобрести Nectar-Ванильный торт или Nectar-Шоколадный трюфель.

Сывороточный концентрат – имеет меньшую степень очистки, содержит 70-89% протеина, больше лактозы и обладает несколько меньшей биологической ценностью. Тем не менее, концентрат стоит дешевле и также является полноценным источником незаменимых аминокислот. Если Вы перейдете с использования концентрата на изолят, огромных изменений в скорости набора массы не произойдет. Ваша основная цель - удовлетворить ежедневную потребность в протеинах самым разумным способом, поэтому выбирайте продукт по разумной для Вас стоимости.

Большинство сывороточных протеинов на рынке спортивного питания представляют собой смеси на основе изолята и концентрата - такой прием позволяет снизить стоимость продукта, сохраняя достаточно высокое качество.

Особенно можно отметить линейки сывороточных протеинов на основе смеси концентрата и изолята двух производителей: Dymatize и Optimum Nutrition . Продукты под названием Elite Whey Protein (Dymatize) и All Natural Elite Whey Protein (Dymatize), а также 100% Whey Protein Gold Standard (ON) отличаются от аналогов тем, что в их состав входит комплекс пищеварительных ферментов. Ферменты протеаза и лактаза помогают с легкостью усвоить каждый грамм ценного протеина и решают проблему переваривания молочного сахара (лактозы). Добавление ферментов приближает качество этих недорогих протеинов к качеству сывороточных изолятов!

Сывороточный гидролизат представляет собой частично расщепленный с помощью ферментов белок сыворотки. Длинная полипептидная цепь как бы разрезается на более короткие фрагменты - пептиды и аминокислоты и усваивается гораздо быстрее. А ведь скорость усвоения и есть главное преимущество сывороточного протеина! Однако цена гидролизата несколько выше.

Уникальный быстродействующий сывороточный гидролизат предлагает компания Optimum Nutriton - продукт имеет название Platinum Hydrowhey, его состав дополнительно усилен добавлением аминокислот BCAA, что делает Platinum Hydrowhey непревзойденным и не имеющим аналогов на рынке спортивного питания!

Комплексный протеин

Комплексные "медленные" протеины имеют свои преимущества. Комплексные протеины созданы на основе сыворотки, в дополнение которому вводят казеин, яичный и соевый белок. Комплексный протеин Вам подходит, если для набора массы Вам ежедневно требуется большое количество белка. Разовая порция комплексного протеина в отличие от сывороточного может быть увеличена, поскольку организм усваивает разные протеины с разной скоростью поэтапно. Сыворотка усваивается за 30 минут, казеин – 6 часов, соевый и яичный белок - 2-4 часа. Таким образом, комплексный протеин создает длительное чувство насыщения, и надежно снабжает мышцы аминокислотами в течение 6 часов. Аминокислотный состав сывороточного протеина более разнообразен. Цена комплексного протеина средняя между стоимостью концентрата и изолята сывороточного белка.

Выбор комплексного протеина зависит от цены, предпочитаемой марки производителя и состава.

Если Ваш организм плохо усваивает соевый протеин - выбирайте, например, трехкомпонентный Мatrix 5.0 от американского производителя Syntrax, в состав которого входят неденатурированный сывороточный протеин, яичный белок и казеин. Между тем соевый протеин - единственный полноценный источник белка растительного происхождения и обладает рядом уникальных полезных свойств, поэтому та же фирма предлагает протеин Essence на основе изолятов сывороточного протеина, сои и казеина.

Некоторые комплексные протеины представляют собой уникальные продукты, созданные с применением самых современных технологий и научных знаний в области здорового питания. Например, многокомпонентные протеины компании BSN такие как DESSERT или SYNTHA-6 подходят и для мужчин и для женщин, надежно питают мышцы аминокислотами в течение 6-7 часов, а пищеварительные ферменты в их составе гарантируют идеальное усвоение всех видов протеина. Протеин Probolic-SR от компании MHP не содержит ферментов, однако усваивается в течение 12 часов, усилен дополнительным введением ВСАА и дополнен полезным липидным комплексом на основе полиненасыщенных жирных кислот для повышения уровня сжигания жира.

Желаем успехов!
Интернет-магазин спортивного питания "Build Your Body"